|
Pakkauskoko: 200g
Lycium barbarum on koisokasveihin kuuluva kasvi, jonka ravinnerikkaat, punaiset marjat kuivatetaan yleensä rusinamaiseen ja helposti naposteltavaan muotoon. Goji-marjaa pidetään maailman ravinnerikkaimpana marjana ja Kiinassa sillä on tuhansien vuosien historia yleislääkkeenä ja pitkäikäisyyden salaisuutena. Kiinalaiset, mongolialaiset ja tiibetiläiset ovat viljelleet goji-marjaa viimeiset 5000 vuotta ja perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä L. barbarumin käyttöhistoria ulottuu aina Tang-dynastian ajoille asti (1000-1400 eaa.). Kansanperinteessä goji-marjoilla on historia pitkäikäisyyttä lisäävänä, sekä hiuksien harmaantumista ehkäisevänä marjana.
Goji-marja sisältää 21 kivennäis- ja hivenainetta (mm. sinkkiä, kalsiumia, kaliumia, rautaa, magnesiumia, mangaania, kromia, kuparia, seleeniä, natriumia ja fosforia) ja 18 aminohappoa, jotka tekevät gojista erinomaisen proteiinin lähteen (10-14% proteiinia). Erään hypoteesin mukaan goji-marjan sisältämät polysakkaridit stimuloivat käpyrauhasta ja aivolisäkettä tuottamaan lisää kasvuhormonia. Goji sisältää myös paljon L-glutamiinia ja L-arginiinia, jotka tukevat kasvuhormonin tuotantoa. Kasvuhormoni vaikuttaa keskeisesti kudosten kykyyn uusiutua ja esimerkiksi 70-vuotias kehittää noin kymmeneksen siitä määrästä kasvuhormonia, mitä 20-vuotias kehittää. Tämä saattaa olla yksi tekijä, miksi goji-marjalla on perinteisesti niin vahva yhteys nuoruuteen ja pitkäikäisyyteen.
Goji-marjan arvokkaat ominaisuudet linkitetään myös sen vastustuskykyä tehostavaan kykyyn ja tämä supermarja sisältää runsaasti pitkäketjuisia sokeriyhdisteitä, joiden on todettu tukevan immunijärjestelmämme toimintaa. Goji-marja sisältää myös paljon vitamiineja (A, B1, B2, B6 ja E) ja antioksidantteja - esimerkiksi beetakaroteenia ja silmillemme hyödyllistä zeaksantiinia. Perinteisesti goji-marja linkitetään yleistä vitaalisuuttamme ja seksuaalista halukkuuttamme vahvistavaksi marjaksi. Tätä kuvaa hyvin vanha kiinalainen sanonta: “Sen joka matkustaa tuhannen kilometrin päähän puolisostaan, ei tulisi syödä goji-marjoja”.
Suositeltava päiväannos:
15 - 50g (kourallinen) tai enemmän
Kuinka käyttää:
Napostele sellaisenaan, lisää puuroon, -jogurttiin, -mysliin, -teehen, -keittoon tai riisin joukkoon. Goji-marjat sopivat erinomaisesti myös pirtelöiden tai raakasuklaan ainesosaksi.
|