translation missing: fi.general.accessibility.skip_to_content

Foodin Mylk 52 % - raakasuklaa 40 g

Säästä 36%
Norm. €2,95
Hinta €1,90
Hinnat sisältää arvonlisäveron
Kilohinta: 47,50 € / kg
  • Päiväys: 12/2022
  • Pakkauskoko: 40 g
  • Black Friday
  • Vegaaninen
EAN: 6430055212532
Tämä samettinen, vegaaninen raakasuklaa on täyteläisten suklaaunelmien täyttymys. Maitomainen Mylk-raakasuklaa saa kermaisuutensa kookoshiutaleista sekä vaniljasta, ja on täydellinen vaihtoehto, kun kaipaat aavistuksen vahvempaa kaakaon makua kuin mitä perinteiset maitosuklaat tarjoavat. 

Suklaan raaka-aineena käytetään Criollo-alkuperäislajikkeen kaakaopapuja, joita sadat perheet viljelevät elämäntyökseen Perun Amazonialla sademetsän sydämessä. Makeutensa raakasuklaamme saa maailman kestävimmäksi makeuttajaksi tituleeratusta indonesialaisesta kookossokerista, jossa on alhainen glykeeminen indeksi. Kaikkiin suklaatuotteisiimme on lisätty Bacillus coagulans -probiootteja!

Suklaamassan valmistuttua sekä stone ground-mestarimme Sanna että Malla tekevät massalle tiukan maku- ja koostumusarvion. Tärkeää on varmistaa, että massa on tasaista ja silkkisen pehmeää sekä maku oikeanlaista. Tämän jälkeen massa temperoidaan eli lämpökäsitellään. Temperoinnilla varmistetaan suklaan kiiltävä ja kaunis sävy. Tumma suklaa vaatii hieman korkeampaa temperointilämpötilaa kuin vaalea suklaa. Temperoitu suklaamassa muotoillaan valmiiden muottien avulla suklaalevyiksi. Valmiit levyt käytetään vielä täristyslevyllä, joka poistaa ilmakuplat ja tasoittaa pinnan kauniiksi. Suklaalevyt jäähdytetään jääkaapissa.

Raakasuklaamme ovat vegaanisia, eivätkä ne sisällä lainkaan säilöntä- tai lisäaineita. Ei tarvitse kuin vilkaista ainesosalistaa – näissä suklaissa ei ole mitään turhaa.


Pakattu tehtaassa, jossa käsitellään pähkinöitä (cashew-, para-, pekaani-, pistaasi-, macadamia-, hassel- ja saksanpähkinöitä) mantelia, seesaminsiemeniä ja heraproteiinia (maidosta).

SISÄLTÖ/INNEHÅL   
Kaakaopapu*, kookossokeri*, kaakaovoi*, kookoshiutale*, vanilja*, bacillus coagulans/Kakaobönor*, kokossocker*, kakaosmör*, kokosflinga*, vanilj*, bacillus coagulans
*= luomu/ekologisk

VALMISTUSMAA/TILLVERKNINGSLAND   
Suomi/Finland

RAVINTOSISÄLTÖ/NÄRINGSINNEHÅLL PER 100G   
Energia/Energi: 478kcal/2000kJ
Rasva/Fett:35g
-josta tyydyttyneet/varav mättat fett:23g
Hiilihydraatit/Kolhydrates:33g
-joista sokereita/varav sockerarter:30g
Ravintokuitu/ Kostfiber:16g
Proteiini/Protein:7g
Suola/Salt:0g

Ravintolisä ei korvaa monipuolista ja tasapainoista ruokavaliota eikä terveitä elämäntapoja. Suositeltua annostusta ei saa ylittää. Ei lasten ulottuville.