Puhdistamo Lesitiinijauhe

Säästä 29%
€13,90
€9,90
  • Päiväys: 7/2019
  • Pakkauskoko: 200 g
EAN: 6430039221192

Puhdistamon Lesitiini on puhdasta, geenimuuntelematonta soijalesitiiniä.

Lesitiini liittyy superfoodeihin ensisijaisesti pirtelöiden ja suklaan kautta. Paitsi että se on ravinteikasta, sen luonnostaan emulgoiva vaikutus mahdollistaa erilaisten reseptien teon. Jos esimerkiksi laitat pirtelösi sekaan esim. kookosöljyä, öljy ei sekoitu veteen kovin helposti - mutta kokeilepa lesitiinin kanssa! Pieni määrä lesitiiniä emulgoi luonnollisesti öljyn ja veden jolloin pirtelön koostumus on tasaisen samettinen.

Ravintosisältö: 100g
Energiaa 533kcal
Proteiinia 0g
Hiilihydraatteja 6,7g
Rasvaa 53g
Fosfokoliinia 20g



Suklaanteossa lesitiini auttaa saamaan lopputuloksesta tasaisemman. Koska esim. kaakaovoi ja kookosöljy eivät luontaisesti sekoitu vesipohjaisten makeutusaineiden kanssa (hunaja, agave, siirappi), voi lopputulos joskus olla kökköinen. Lisäksi suklaanteossa yksikin pisara vettä voi pilata koko rakenteen - paitsi jos mukana on pieni määrä lesitiiniä. Lesitiini jälleen emulgoi rasvat ja veden, jolloin voit sekoittaa suklaaseesi mitä vain.

Lesitiini koostuu pitkälti fosfolipidistä nimeltä fasfatidyylikoliini (fosfokoliini).

Toinen lesitiinin sisältämä luonnollinen yhdiste on inositoli.

Lesitiini maistuu ikään kuin kermalta. Kuten kaikessa, toiset tykkää enemmän ja toiset vähemmän - usein nähty ilmiö on kuitenkin sama kuin Tocossa, eli tavaraa menee lusikalla suoraan suuhun :)

Yleisesti ottaen lesitiini luo kermaisuutta mihin tahansa - vielä paljon enemmän kuin Toco. Jos teet vaikkapa suklaapirtelön, laita sinne ensi kerralla Lesitiiniä 1-2 teelusikallista ja huomaat eron!

Ravintolisä ei korvaa monipuolista ja tasapainoista ruokavaliota eikä terveitä elämäntapoja. Suositeltua annostusta ei saa ylittää. Ei lasten ulottuville.

Katselit viimeksi näitä

Tyhjennä äskettäinen katsotut tuotteet