Sisällysluettelo
Mitä kollageeni on ja miksi se on tärkeää?
Kollageeni on elimistön yleisin proteiini, joka muodostaa noin 30-40 % kehomme proteiinien kokonaismassasta. Kollageenia löytyy erityisesti sidekudoksista kuten ihosta, luista, jänteistä, rustosta ja verisuonista. Kollageeni koostuu pitkistä aminohappoketjuista, jotka kiertyvät toistensa ympärille muodostaen vahvoja säikeitä.
Elimistö muodostaa kollageenia itse käyttämällä aminohappoja, kuten glysiiniä, proliinia ja hydroksiproliinia, joita saadaan proteiinipitoisista ruoista. Myös C-vitamiinilla on tärkeä rooli kollageenin muodostumisessa. Kollageenia voi saada suoraan myös kollageenipitoisista ruoista, kuten luuliemestä, kanan nahasta, kalasta ja liivatteesta, mutta ruoan mukana saatu kollageeni hajoaa elimistössä ennen uuden muodostumista. Lisäksi kollageenia on saatavilla ravintolisänä ja kosmetiikkatuotteina. Kollageenin tuotanto kehossa alkaa vähentyä noin 25 vuoden iässä, ja prosessi kiihtyy ikääntymisen myötä.
Mitkä tekijät heikentävät kollageenin tuotantoa?
Auringon ultraviolettisäteily (UV-säteily) vaurioittaa kollageenisäikeitä ja vähentää kollageenin tuotantoa, mikä tuo ikääntymisen aiheuttamat ihomuutokset nopeammin esiin.
Tupakointi ja alkoholi heikentävät kollageenin tuotantoa
Myös esimerkiksi tupakointi vähentää ihon verenkiertoa, altistaa vapaille radikaaleille ja vähentää C-vitamiinin määrää elimistössä, joka on tärkeä tekijä kollageenin muodostumisessa. Alkoholi puolestaan heikentää ravinteiden imeytymistä, aiheuttaa kehon kuivumista ja nostaa vapaiden radikaalien määrää elimistössä. Vapaat radikaalit voivat vaurioittaa kollageenisäikeitä rikkomalla kollageenin molekyylirakenteita, mikä johtaa säikeiden heikentymiseen ja hajoamiseen.
Yksipuolinen ruokavalio heikentää kollageenin tuotantoa
Huono ruokavalio on myös merkittävä tekijä kollageenin tuotannon vähentymisessä. Jatkuva energiavaje sekä erityisesti proteiinin ja C-vitamiinin puute, voi vaikuttaa kollageenin tuotantoon. Aminohapot kuten glysiini ja proliini sekä C-vitamiini ovat välttämättömiä kollageenin synteesille.
Terveelliset elämäntavat, joihin kuuluu monipuolinen ruokavalio, riittävä suoja UV-säteilyltä, tupakoimattomuus, kohtuullinen alkoholin käyttö ja stressinhallinta, voivat auttaa ylläpitämään kollageenin tuotantoa.
Kollageeni ja ruokavalio
Kollageenia saa ravinnosta kahdella tavalla: joko suoraan kollageenia sisältävistä elintarvikkeista tai aminohappojen muodossa, joita elimistö käyttää kollageenin synteesiin.
Aminohapot, kuten glysiini, proliini ja hydroksiproliini, ovat kollageenin rakennuspalikoita. Nämä aminohapot löytyvät monista proteiinipitoisista elintarvikkeista, kuten lihasta, kalasta, kananmunista, maitotuotteista, palkokasveista ja pähkinöistä.
Kasvikunnan tuotteet eivät suoraan sisällä hydroksiproliinia, mutta elimistö voi valmistaa proliinista hydroksiproliinia C-vitamiinin avustuksella. Glysiiniä ja proliinia löytyy useista kasvipohjaisista ruoka-aineista.
Kollageenia suoraan sisältäviä elintarvikkeita ovat esimerkiksi luuliemi, nahallinen kana, sianliha, kala ja liivate. Kun elimistö saa ruoasta suoraan kollageenia, se ei kuitenkaan pysty hyödyntämään sitä suoraan kollageeniksi. Ruoasta saatu kollageeni hajoaa ruoansulatuksen aikana pienemmiksi osiksi, kuten aminohapoiksi ja peptideiksi, ennen kuin elimistö voi käyttää näitä osia uudelleen kollageenin muodostamiseen. Vaikka ruoasta saatu kollageeni hajoaa ruoansulatuksen aikana, elimistö hyödyntää sen komponentit kollageenin uudelleenmuodostamiseen.
Kollageenin muodostumisen kannalta monipuolinen ruokavalio, joka sisältää runsaasti aminohappoja ja C-vitamiinia, varmistaa, että elimistöllä on kaikki tarvittavat ravintoaineet kollageenin synteesiin.
Kasvikunnan tuotteista saa kaikki tarvittavat rakennuspalikat kollageenin muodostamiseen. Vaikka kasvikunnan tuotteet eivät sisällä hydroksiproliinia, elimistö pystyy muuntamaan proliinia hydroksiproliiniksi C-vitamiinin avulla, joka on välttämätön osa tässä prosessissa.
Miksi kollageenista on tullut suosittu ravintolisä?
Kollageeni on elimistön yleisin proteiini ja sitä löytyy erityisesti sidekudoksista. Kollageenivalmisteita on saatavilla useissa eri muodoissa, kuten jauheina, kapseleina ja juomina. Lisäksi kollageenia on saatavilla kosmetiikkatuotteina, kuten voiteina ja seerumeina.
Kollageeniravintolisissä yleisin muoto hydrolysoitu kollageeni, jossa kollageeni on pilkottu pienempiin osiin.
Millaisina ravintolisinä kollageenia saa?
Kollageeniravintolisiä on saatavilla useissa eri muodoissa, kuten:
- Kollageenijauhe: Helppo lisätä smoothieihin tai muihin ruokiin.
Kollageenitabletit ja -kapselit: Käteviä ottaa päivittäin.
Nestemäinen kollageeni: Nopeasti imeytyvä.
Kollageenipatukat: Yhdistävät proteiinin ja kollageenin urheilijoiden ja aktiivisten ihmisten tarpeisiin.
Kollageenivoiteet: Ulkoisesti.
Moni kollageenivalmiste sisältää myös C-vitamiinia. C-vitamiinin on todettu tehostavan elimistön omaa kollageenin tuotantoa eli kollageenisynteesiä. Tämä terveysväittämä on Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen hyväksymä.
Milloin kollageeni kannattaa ottaa?
Kollageeniravintolisien nauttimisella ei ole tarkkaa kellonaikaa, joten sen voi nauttia milloin vain.
Sinunapteekin kollageenituotteet
Kollageenituotteet iholle
Kollageeni on suosittu ainesosa myös kosmetiikassa. Markkinoille on tullut useita kollageenia sisältäviä tuotteita, kuten voiteita, seerumeita, shampoita ja hoitoaineita. Lisäksi kosmetiikassa käytetään paljon hyaluronihappoa (HA) kollageenin tukena. Hyaluronihappo (HA) on luonnollinen polysakkaridi, joka esiintyy laajasti elimistön sidekudoksissa, ihossa, nivelissä ja silmissä. Sen tärkein tehtävä kosmetiikassa on sitoa vettä ja ylläpitää ihon kosteustasapainoa, kimmoisuutta ja joustavuutta. Hyaluronihappo ja kollageeni tukevat toistensa toimintaa tukikudoksissa.
Yhteenveto
Kollageeni on proteiini, jota löytyy ihon, nivelten, luiden ja muiden kudosten rakenteesta.
Kollageenin tuotanto vähenee ikääntyessä. Lisäksi yksipuolinen ruokavalio, auringon UV-säteily, tupakointi ja runsas alkoholinkäyttö voivat olla yhteydessä kollageenin tuotannon heikkenemiseen.
Kollageenia ja kollageenin muodostamiseen tarvittavia rakennuspalikoita saa monipuolisesta ruokavaliosta.
Lisäksi kollageenia saa erilaisista kollageenivalmisteista, jotka ovat nousseet viime vuosina suosioon. Kollageenia on saatavilla kapseleina, jauheina ja kosmetiikkatuotteina. Ravintolisät eivät kuitenkaan korvaa monipuolista ruokavaliota ja terveellisiä elämäntapoja.
Mikä on kollageeni ja miksi se on tärkeää?
Kollageeni on elimistön yleisin proteiini, joka muodostaa noin 30-40 % kehomme proteiinista. Se on elimistön tukikudoksen tärkeä rakenneproteiini, joka antaa tukea iholle, luille, jänteille, rustolle ja verisuonille.
Miten voin lisätä kollageenin määrää elimistössäni?
Huolehdi kollageenivarastojen ylläpitämisestä välttämällä UV-säteilyä, päihteitä ja stressiä. Voit lisätä kollageenin määrää elimistössäsi syömällä kollageenipitoisia elintarvikkeita. On myös tärkeää huolehtia riittävästä C-vitamiinin saannista, koska se on välttämätön kollageenin synteesille. Kollageenia on saatavilla myös monenlaisina eri ravintolisinä. Ravintolisät eivät kuitenkaan korvaa monipuolista ruokavaliota tai terveellisiä elämäntapoja.
Miksi kollageenituotanto vähenee ikääntyessä?
Kollageenituotanto alkaa vähentyä noin 25 vuoden iässä ja tämä prosessi kiihtyy ikääntyessä. Tämä johtuu kehon luonnollisista ikääntymiseen liittyvistä muutoksista, jotka vaikuttavat solujen kykyyn tuottaa kollageenia. Lisäksi ympäristötekijät, kuten altistuminen UV-säteilylle, tupakointi ja huono ravitsemus, voivat nopeuttaa kollageenin vähenemistä.
Mikä on C-vitamiinin rooli kollageenin tuotannossa?
C-vitamiini toimii välttämättömänä apuaineena kollageenin synteesissä. Se auttaa varmistamaan solujen yhteistyön ja kollageenisäikeiden muodostumisen. Ilman riittävää C-vitamiinia elimistö ei pysty tuottamaan kollageenia tehokkaasti. EU on hyväksynyt terveysväittämän, että C-vitamiini edistää kollageenin tuotantoa, mikä tekee siitä tärkeän ravintoaineen kollageenin synteesin tukemisessa.
