C-vitamiini eli askorbiinihappo on yksi tunnetuimmista vitamiineista, ja on välttämätön kehon monille biologisille prosesseille. C-vitamiini edistää kehon normaalia toimintaa monella eri tavalla. Tässä artikkelissa käydään läpi, mitä C-vitamiini on, miksi se on tärkeää, mistä sitä saa ja mitä tulee ottaa huomioon, kun käytät sitä ravintolisänä.
Mitä C-vitamiini on?
C-vitamiini on vesiliukoinen vitamiini, jota elimistö ei pysty itse tuottamaan tai varastoimaan merkittäviä määriä. Tämä tarkoittaa, että sitä on saatava säännöllisesti ravinnosta tai ravintolisistä. Kemiallisesti C-vitamiini on askorbiinihappoa, ja se toimii kehossa antioksidanttina.
C-vitamiini on myös olennainen osa elimistön biologisia prosesseja, kuten kollageenin muodostumista, joka on tärkeää ihon, ruston, luuston, hampaiden ja verisuonten terveydelle.
Miksi C-vitamiini on tärkeää?
Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen (EFSA) hyväksymät terveysväitteet korostavat C-vitamiinin monia terveyshyötyjä. Alla on listattuna keskeiset vaikutukset, jotka C-vitamiinilla on kehoon:
Edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa.
- C-vitamiini auttaa immuunijärjestelmää toimimaan tehokkaasti sekä normaalioloissa että esimerkiksi intensiivisen fyysisen harjoittelun jälkeen.
Edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa.
- C-vitamiini auttaa elimistöä muuttamaan ravinnosta saatavaa energiaa käyttökelpoiseksi muodoksi.
Tukee hermoston normaalia toimintaa.
- Hermoston toiminta hyötyy C-vitamiinin vaikutuksesta, joka auttaa solujen välisessä viestinnässä.
Edistää normaaleja psykologisia toimintoja.
- C-vitamiini edistää normaaleja psykologisia toimintoja osana kehon normaaleja ja toimivia biologisia prosesseja.
Edistää normaalia kollageenin muodostumista.
- C-vitamiini on välttämätön kollageenin, elimistön tärkeimmän rakenteellisen proteiinin, tuotannolle. Kollageeni tukee ihon, luuston, ruston, hampaiden ja verisuonten terveyttä.
Auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta.
- C-vitamiini tukee vireystilaa ja auttaa taistelemaan väsymystä vastaan.
Parantaa raudan imeytymistä.
- C-vitamiini tehostaa ei-hemiraudan (kasvikunnan raudan) imeytymistä ruoansulatuskanavasta.
Mistä C-vitamiinia saa?
C-vitamiinia esiintyy runsaasti monissa kasviperäisissä ruoka-aineissa, erityisesti tuoreissa hedelmissä ja vihanneksissa. Alla on listattu eräitä parhaista C-vitamiinin lähteistä:
Hedelmät:
- Sitruunat, appelsiinit, greipit ja muut sitrushedelmät.
- Mansikat, mustaherukat, kiivit ja guavat sisältävät runsaasti C-vitamiinia.
Vihannekset:
- Paprikat, erityisesti punaiset paprikat, ovat erittäin C-vitamiinipitoisia.
- Parsakaali, ruusukaali ja kukkakaali ovat erinomaisia lähteitä.
- Lehtivihannekset, kuten pinaatti ja lehtikaali.
Muut lähteet:
- Perunat ja bataatit sisältävät myös jonkin verran C-vitamiinia, erityisesti jos ne keitetään kuorineen.
On tärkeää huomioida, että C-vitamiini on herkkä kuumuudelle, valolle ja pitkälle säilytykselle. Tuoreet ja mahdollisimman vähän prosessoidut ruoka-aineet ovat paras tapa saada C-vitamiinia.
C-vitamiini ravintolisänä
Vaikka monipuolinen ruokavalio yleensä kattaa C-vitamiinin tarpeen, joskus ravintolisien käyttö voi olla hyödyllistä.
Ravintolisät ovat saatavilla monessa muodossa, kuten tabletteina, jauheina, kapseleina ja poretabletteina. Tavanomainen päiväannos on 75–100 mg, mutta ravintolisistä voi saada jopa gramman verran C-vitamiinia vuorokaudessa. Ylimääräinen C-vitamiini poistuu elimistöstä virtsan mukana, mutta hyvin suurten annosten pitkäaikainen käyttö voi aiheuttaa vatsavaivoja.
Turvallisuus: Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen mukaan C-vitamiinin turvallinen enimmäisannos on 2000 mg vuorokaudessa.
Sinunapteekin C-vitamiinit
Sinunapteekin valikoimasta löydät monia eri C-vitamiinivalmisteita. Sinunapteekin omasta tuotesarjasta löytyy vahva C-vitamiini 500 mg ja C-vitamiinijauhe 1000 mg.
Tutustu tuotteisiin:
Yhteenveto
C-vitamiini on elimistölle välttämätön vitamiini, joka edistää immuunijärjestelmän toimintaa, tukee hermostoa ja energia-aineenvaihduntaa, suojaa soluja hapettumisstressiltä ja auttaa vähentämään väsymystä. Sitä saa runsaasti tuoreista hedelmistä ja vihanneksista, mutta ravintolisät voivat olla hyödyllisiä silloin, kun C-vitamiinin saanti ruokavaliosta on riittämätöntä.
